以烘焙作業為主題,輔以其他產品加工或包裝作業,設計相關訓練課程,協助身心障礙青年邁向「自立之路」。讓身心障礙青年不再只有「進機構」與「家裡蹲」兩種選項,透過服務的支持,我們可以有更好的選擇--「在社區生活」。
身心障礙社區式日間作業設施 場地規劃
將社區共融空間與作業訓練服務結合:本案位於社會住宅內,一樓空間需兼具與社區互動之功能,本會規劃「共融咖啡館」,由服務對象提供「門市服務」,並販售清水「福氣烘焙坊」供應之麵包甜點,佐以作業活動中自製原料之飲品,提供社區居民一個氛圍輕鬆、舒適自在的休憩飲食空間。將社區共融之目標與作業訓練鑲嵌並進。
身心障礙社區式日間照顧 場地規劃
將「生活自理」目標融入日照空間設計:在社區日間照顧空間中,設置較大面積的盥洗區、烹飪區、獨立工作區與獨立時間表等,在結構式教學法的引導下,講求讓服務對象自己「動手做」的支持性服務,因此空間設計上放大了所有生活自理區域取代被動式照顧,從空間使用上就能「自己做」的設計,引導服務對象達成生活自理之目標。
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