公益創新 NPO Channel與墾管處用Line貼圖行銷琅嶠鷹季

 2018-10-08 15:05聯合報 記者黃昭勇╱即時報導長期協助非營利組織與專案募款的公益平台NPO Channel,在公益勸募與良善購物的服務 【 更多 】
【1 for one】緩慢日曬。濃郁芝麻醬刀削小鐵蛋拌麵 (3入)

【1 for one】緩慢日曬。濃郁芝麻醬刀削小鐵蛋拌麵 (3入)

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認識「友善環境、在地就業」

我們的麵條,取得碳足跡認證,在製麵的過程中,努力減少電力的使用,降低碳排放量,希望減少對環境造成的負擔,為減緩地球暖化,善盡一份心力。 麵廠提供了中高齡婦女在這裡工作,我們相信在地就業,不只可以改善家庭經濟能力、維繫與社會的連結,更有促進身心方面平衡的效果。努力讓社區跟以前一樣,有家、有工作、有朋友的生活環境。

挺好拌麵,手作日曬X百年風味

簡單、用心,給你「最好的麵、最棒的醬」。傳承三代60年,堅持日曬製麵,每一片手作麵都是獨一無二,遇上超過百年,蘊含在地人文、歷史與食物記憶的醬料,在舌尖上擦出令人驚艷的風味。

八道壓延,麵的筋性升級

黃金比例麵粉,是製作好麵條的基礎,經過無數次的研發,最後推出「中筋麵粉」、「高筋麵粉」特別的組合。有好的「基礎」,將黃金比例麵粉進行「和麵」,運用8道壓延程序,搭配30分鐘的靜置「醒麵」,就是為了讓麵體的「筋性」可以得到完全的提升,麵體達到整體最佳化狀態。

「低碳麵條」日曬20小時以上,是麵條好吃的核心關鍵!

「緩慢乾燥」方式,隨四季陽光的時間長度不同,經歷至少20小時,至少3天工作時間,遇到天候不好,需要更長的時間!「翻麵」更是關鍵步驟,平均每2小時需要人工進行「翻麵」,單面日曬過久會造成麵體的裂開,此步驟必須以「人工」,在烈日下不斷的重複進行,並隨日照強烈來調整「翻麵」時間與次數。
每片麵充分吸收陽光,使麵條變得更香Q可口的秘密, 現今多半使用快速烘焙的機器,唯經過天然日曬過的麵體,才能嚐出天然陽光風味,並且擁有全台唯一「碳足跡認證」的麵。

用百年堅持,交換最質樸的香純

「濃郁芝麻醬」由崁頂義香出品,源自1872年創立至今,經歷百餘年的考驗與精進,傳承至第五代,從原料的嚴選、嚴謹的製作過程到包裝,秉持著用心製作的原則,呈現給顧客最高品質的產品。濃郁芝麻醬,入口即唇齒留香,在味蕾上刻下記憶點,令人一再回味。

滷出好汁味,越嚼越香。

1 for one 即食滷味,經反覆滷製、烘烤而成,粒粒滷汁滲透入味、口感Q軟彈牙!不添加人工香料、防腐劑、不煙燻、不油炸,讓你順口吃不停。

頂尖真空技術,貼心包裝設計,以軟包裝作為包裝容器,食用方便且能常溫貯存,袋內食品處於真空狀態,以避免食品腐敗變質。作為家庭主食、冷盤定食以及下酒良伴,讓您不用大開爐灶就能品嘗古早味。

嚴選在地食材,享受每一口的濃醇

1 for one 原味小鐵蛋,嚴選新鮮優質的鵪鶉蛋,經過上等中藥材反覆烘烤滷煮直至完全滲透,再經由7~100℃冷熱交錯的烘焙作業,使其Q度軟硬適中。每一次咀嚼均有不同層次的香味,是大人小孩最佳的休閒食品!

30%淨利,支持「NPO Channel公益」的小小夢想…

不從捐款中進行分配,讓善款100%交付給指定的單位,讓許多的弱勢計劃得以實現,堆疊出一點一滴的社會信任。自2012年6月公益平台上線以來,將網路上零碎、片段的公益聚集起來,支持超過30個公益組織,協助超過1,000個公益募款計畫的推動,累積捐款超過一億台幣。

NPO Channel,一直面臨經濟的拮据。沒有企業背景,也沒有政府的挹注。期望透過1 for one商品,讓這個夢想可以持續前進。

商品內容
日曬手作關廟麵

     名|關廟麵(刀銷麵)X3

     分|高筋麵粉、食鹽、食用水

  量|75公克

     地|台灣台南關廟

保存期限|10個月

濃郁芝麻醬

     名|芝麻醬X3

     分|白芝麻、芝麻油、大豆油、鹽、調味劑、糖(無添加防腐劑)

  量|25公克

     地|台灣屏東崁頂

保存期限|12個月

原味小鐵蛋

     名|原味小鐵蛋X3

     分|鵪鶉蛋、糖、釀造醬油(非基因改造黃豆及小麥製品)、焦糖色素(著色劑)、香辛料(肉桂、花椒)

  量|20公克

     地|台灣

保存期限|12個月

注意事項

1. 請勿至於陽光直射或高溫處,久放沉澱為正常現象,食用前請把凝固的醬包搓揉均勻後倒出使用。
2. 
如對芝麻過敏者,請詢問醫師建議後再食用。

歡迎來電詢問
服務時間:週一~週五 09:30~17:30
服務專線:(07)556-7055

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