【追尋台灣最好的苦茶油】種一顆等孩子回家的樹,復興老舊社區

文字.攝影/林孟正8月25日,宜蘭南澳的最南端,一個名叫「朝陽」的社區,來了兩個青年。不是來爬山,也不是來旅遊,他們開著休旅車,一路從省道轉進山路,再鑽入七彎八 【 更多 】
【台江漁人港】草本蝦(L)半斤

【台江漁人港】草本蝦(L)半斤

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含豐富膠原蛋白來自台江地區以草本飼料餵食的草本蝦,滋鮮味美,並富含多種營養,健康、原味、 低脂、零負擔,低溫配送,品質包裝有保障,自用、送禮兩相宜! 

【 商 品 規 格 】

商品品名 │ 草本蝦

商品組成
 │ 草本白蝦 

重  量 │ 半斤(15~19隻)/盒

產  地 │ 台灣

保存方法 │ 冷凍

保存期限 │ 半年

注意事項 │

1.本產品為生鮮食品,無七天鑑賞期。 
2.以上商品依標示重量皆有±5%之誤差。 
3.本商場之包裝皆為真空包裝。  
4.本商場之魚蝦皆採無藥生態方式養殖,大量訂購請提前告知,並來電確認可到貨時間。
5.農漁產品之產量與價格容易受季節、天候等因素影響,若遇此類無法控制之意外因素,將可能導致商品價格有所異動,甚至缺貨情況;若遇盛產季節,商品之浮動報價亦應隨市價下跌而有所調降。 

推薦食譜 【草蝦鮮菇冬粉煲】 

*材料:草蝦450公克、冬粉100公克、香菇20公克、蝦米20公克、芹菜10公克、毛豆40公克、鴻禧菇30公克、蔥段30公克、蒜末20公克、薑片20公克。 
*調味料:水500㏄、糖1大匙、米酒2大匙、蠔油1大匙、魚露1大匙、香油1大匙。 
1.草蝦洗淨去鬚腳及砂腸;香菇、蝦米泡水至軟後切成末;芹菜切末;冬粉泡水至軟,備用。
2.熱鍋,倒入適量的油,放入蔥段、蒜末、薑片、作法1的香菇末及蝦米末爆香。 
3.再放入毛豆、芹菜段、鴻禧菇炒勻,加入所有調味料及草蝦,將草蝦以小火燜熟,取出所有料,留湯汁備用。 
4.將冬粉放入作3湯汁中,煮至湯汁略收乾,放回撈起的料即可。 

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