【追尋台灣最好的苦茶油】種一顆等孩子回家的樹,復興老舊社區

文字.攝影/林孟正8月25日,宜蘭南澳的最南端,一個名叫「朝陽」的社區,來了兩個青年。不是來爬山,也不是來旅遊,他們開著休旅車,一路從省道轉進山路,再鑽入七彎八 【 更多 】
【起士公爵】大納言抹茶乳酪蛋糕

【起士公爵】大納言抹茶乳酪蛋糕

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【起士公爵】大納言抹茶乳酪蛋糕

【起士公爵】大納言抹茶乳酪蛋糕

摘下這初春的山頭 擰出一淺翠
綠染做衣裳
採集這南國的艷陽 餵養一園深紅點作畫
夏夜裡何處飄香 執一彎新月為燈火
步昏黃 循千鳥居踏過眾神的領地
夜色如玉般溫潤 薄葉低語 窸窣引路
我攬下清晨曙光 今日就釀作花間一壺

嚴選日本純正抹茶粉製作(以春茶製作,分級挑選最適合抹茶的「薄葉」,利用石磨低速定溫研磨)

加入世界知名、出自台灣屏東的大納言小紅豆
(「高雄九號」,平均直徑5.5mm以上,皮的薄度為一般紅豆80%)
並以專業烘焙技法將抹茶的甘醇與紅豆的香氣結合,獻給您健康甘潤的上品風華

【起士公爵】大納言抹茶乳酪蛋糕

【起士公爵】甜膩少一點、保存短一點。

【起士公爵】切出完美的乳酪蛋糕

主要食材

100%凝脂乳酪、蛋、糖、日本宇治抹茶、紅豆(屏東萬丹出產的高雄九號紅豆)、牛奶

尺寸(此商品為6吋)
適合6-8人享用(直徑約16cm)

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每份營養成份
(份量:每100公克) 本包裝含份量(5份)
熱量 281.6 Kcal 
蛋白質 7.0g
脂肪 19.7g
碳水化合物 16.7g
鈉 229. mg
鐵 0.3mg
鈣 9.7mg
葉酸 2.8 ug

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保存方式

冷凍法(乳酪蛋糕嚐鮮期限7日):
較能鎖住乳酪蛋糕內保有的水份,建議先分切成合適等份分別密封包裝後
再置入冷凍庫保存。請於品嚐前一晚,自冷凍庫取出欲品嚐等份
置入冷藏回溫一晚,隔日早上即可品嚐,或冷凍庫取出合適等份
於室溫放置10~15分鐘,可品嚐冰淇淋口感乳酪蛋糕,風味特別與眾不同

冷藏法(乳酪蛋糕嚐鮮期限4日):
建議將盒蓋蓋妥後再置入冷藏,並儘量置於接近冷凍庫之冷藏層
冰箱內其它食物儘量以保鮮膜或其它方式封妥
以免影響絕佳乳酪蛋糕風味與口感

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