台灣的本土小麥用心製造-喜願小麥工藝啤酒

 喜願小麥的創辦人施總兼(因為什麼都要兼著做XD),創辦喜願前其實是製造業的副總,卻因為當時公司購置了自動化機具,因而中止與喜樂保育院的代工合作。於是 【 更多 】
喜願蕎麥拉麵(全素)

喜願蕎麥拉麵(全素)

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蕎麥種實所含的蛋白質具高生物價,平衡且完備人體須的胺基酸成份,並含有高量的離胺酸(約6.2%)。


近十年來,歐日健康食品的研究顯示,韃靼苦蕎的蘆丁、兒茶素、黃酮類等物質含量非常豐富,蘆丁含量約為普通蕎麥的200倍。

本產品完成使用喜願契作之本土台灣小麥與韃靼苦蕎

喜願在推動台灣本土雜糧複耕運動中,花蓮玉里的「東豐有機農場」從2012年起,即與喜願合作小麥、大豆(黃豆、黑豆)與蕎麥的種植,對多元輪作的堅持令人感佩,也因此與喜願在艱困中建立了深厚的情誼。


特別以「東豐」為本產品命名,誌念喜願與東豐有機農場的革命情感。






■ 品名:喜願東豐蕎麥拉麵(全素)

■ 成份:喜願白海豚麵粉、喜願苦蕎粉、水、小麥蛋白、食鹽、複方營養添加劑(已酸dl-a-生育醇、麥牙糊精、辛烯基丁二酸澱粉、二氧化矽)

■ 規格:252公克 /4麵片

■ 營養成分:每份63公克 熱量229。0大卡,本包裝含4份,蛋白質8.1公克,脂肪1.3公克,碳水化合物46.0公克,糖0.8公克,膳食纖維1.8公克,鈉198毫克

■ 產地:台灣 (種植與加工)

■ 保存方式:常溫

■ 保存期限:9個月

■ 有效日期:標示於包裝上


1  避免陽光照射。請開封後儘早食用或保存於冰箱冷藏、密封罐內。本產品若出現斑點或褪色屬自然現象,請安心食用。

2 本產品含有有小麥、蕎麥及其麩質製品。

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