【追尋台灣最好的苦茶油】種一顆等孩子回家的樹,復興老舊社區

文字.攝影/林孟正8月25日,宜蘭南澳的最南端,一個名叫「朝陽」的社區,來了兩個青年。不是來爬山,也不是來旅遊,他們開著休旅車,一路從省道轉進山路,再鑽入七彎八 【 更多 】
【1 for one】世界冠軍荔香草莓麵包X香草茶 2盒

【1 for one】世界冠軍荔香草莓麵包X香草茶 2盒

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讓您的每一筆消費,多了一份愛的計畫NPO Channel公益平台,為您嚴選每一項台灣在地社會企業以及友善小農的商品,以企業草創故事及產品生產透明化,讓這一群人正默默從事的「有心事業」,備受祝福。消費,可以讓社會變得更好;買好的產品,發揮力量,幫助解決社會問題。

2018世界麵包大師_王鵬傑

Masters de la Boulangerie競賽已經舉辦十幾年了,在全球目前只有九位世界麵包大師,其中來自台灣的就有2位,一位是在2010年的吳寶春師傅,另一位是在2018年王鵬傑師傅。

2018世界冠軍「荔香草莓」麵包

「荔香草莓」麵包,放入口中咀嚼,可品嚐到…草莓乾、覆盆子、核桃、乾燥玫瑰花瓣,以及荔枝酒的風味,這是世界麵包大師王鵬傑2108贏得「世界麵包冠軍」的作品。

Q彈高保水的代價,是發酵18小時長時間的熟成

「老麵培養」如同孩子般的細心照顧

培養12~13年的時間,老麵在培養的過程中,無時無刻都會細心照料,每天都必須要養它,必須給它新的養分、新的麵粉、新的水,那才能確保它長得很好。

老麵呈現完美的[蜂窩組織]

只要它發酵的好,它裡面所呈現的狀況是很完美的,就像我們蜂巢裡面一樣,它是有蜂窩的組織在裡面,它是很透亮的,它的香氣非常棒。

口感豐富的層次,來自不斷的嘗試

▲舌尖跳動的酸甜,是來自草莓與覆盆子的默契。

▲玫瑰花與荔枝酒,烘托出迷人淡雅的氣息。

▲核桃,悄悄地喚醒人們品味美好的記憶。

「回甘的麵包」跟你人生一樣豐富

一個好的麵包,它的風味來自於它的表皮,我們烤焙的顏色是足夠的。那就像我們人生做選擇一樣,我們選擇麵包,好的麵包當你咀嚼到最後的時候,你一定都會有嚐到回甘的味道,那我們的人生也是一樣,我們選擇對了,我們的未來也會回甘。

☆冷凍配送,讓您吃到最新鮮的☆

食用時,只要放在室溫解凍10~30分鐘,用以下方式「覆熱」,簡單操作就可以吃到最佳口感。

方法一「烤箱回烤」

將烤箱設定約攝氏170~200度,表面噴水,烘烤約4~5分鐘,表皮有熟度及可食用。口感,外脆內軟。

方法二「電鍋回蒸」

倒入約20cc的水,蒸約5分鐘即可食用。口感,柔軟帶Q,咬勁十足。

荔香草莓,搭配最好的「香草茶」

無毒栽種》土地零破壞,改善整體環境

仿生灌溉》有效精準培育,營養更加倍

身心療癒》園藝治療師特別配方,療癒現代人身心

香草茶,是西方的傳統飲品,因為樸實、健康且自然,是歐美國家傳習已久的養生茶飲。而在近幾年食安拉警報的台灣,無毒的香草茶更受愛茶人士重視,期待在享受草茶功效之餘,也對環境盡一份心。

三種風味,專業園藝治療師操刀

巧妙運用香草茶的特色連結身體感官觸發,打造茶品的療癒效果。

視覺:清澈澄淨的茶湯,自然色澤的呈現讓人一眼就感到舒服安心。

嗅覺:杯中溢出充滿香味的蒸氣,不同香味的嗅吸,為身體帶來獨特的療癒感。

味覺:茶水緩緩流過舌尖後,豐富的香味會隨著體內溫度變化,重新以不同速度從喉嚨重新湧上,蔓延出多層次的的溫香暖意,進一步舒緩喉嚨與呼吸道。

90度的水溫,沖泡出最佳風味

由於作為原料的香草,屬於較脆弱不耐高溫的草本植物,因此當煮茶的水滾後,建議是等泡泡沒有了之後再放入茶葉,才能烹出最療癒的香味,如果水正滾時就放入茶葉,茶葉會有被煮熟的危險,到時喝的就不是茶味,而是菜味了。

另外在配方中,還用了甜菊取代砂糖,使香草茶喝起來不僅香氣誘人,還有一股清新天然的甜味。

30%淨利,支持「NPO Channel公益」的小小夢想…

不從捐款中進行分配,讓善款100%交付給指定的單位,讓許多的弱勢計劃得以實現,堆疊出一點一滴的社會信任。自20126月公益平台上線以來,將網路上零碎、片段的公益聚集起來,支持超過30個公益組織,協助超過1,000個公益募款計畫的推動,累積捐款超過一億台幣。

NPO Channel,一直面臨經濟的拮据。沒有企業背景,也沒有政府的挹注。期望透過1 for one商品,讓這個夢想可以持續前進。

【商品規格】

品  名|荔香草莓‧全素(含酒)X2顆

成  分│ 特製麵糰、嚴選草莓乾、覆盆子、乾燥玫瑰花瓣、荔枝酒、核桃

重  量│ 480(±20)公克

保存方式│ 常溫兩天、冷凍十四天

品  名|1 for one 香草茶(馬郁蘭、檸檬香蜂草、檸檬馬鞭草)X2

成  分|希望的早茶/馬郁蘭、荷蘭薄荷、甜菊。能量的午茶/檸檬香蜂草、荷蘭薄荷、甜菊。寧靜的晚茶/檸檬馬鞭草、芳香萬壽菊、甜菊。

重  量|1.2g±5%/

產  地|台灣

保存期限|一年

 

【注意事項】

1. 懷孕期間不適合飲用

2. 幼童需減半使用。

3. 高血壓、心臟衰弱者,服用前請先諮詢醫師指示。

4. 服用藥物者請相隔兩小時以上再飲用。

5. 請放置陰涼處以免變質及受潮。

6.商品為下單後,工作天數3-7天,無法今日下單隔日出貨,造成不便請見諒。

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服務專線:(07)556-7055

服務時間:週一~週五 09:30~17:30

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